Knoblauchbutter
Zutaten
250 g Butter
4 Knoblauchzehen
1 Schuss Zitronensaft
1 Prise Salz
Anleitung
Zubereitung:
- Butter bei Raumtemperatur weich werden lassen
- Knoblauch in Butter pressen, verrühren
- mit Salz und Zitronensaft würzen
- in Folie einrollen – einfrieren
- oder mittels Spritzsack und Sterntülle auf BackPapier spritzen, einfrieren und hernach in Glas oder Sackerl füllen und im Gefrierfach als Vorrat lagern
Knoblauchbutter
- für Knoblauchbrot,
- verfeinert Steak, Fisch, Gegrilltes und Gemüse
- immer auf Vorrat
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