steirische Käferbohne getrocknet
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Handverlesene steirische Käferbohnen aus eigener Produktion verpacken wir zu 1000g oder zu 500g.
Die steirische Käferbohne eignet sich hervorragend für Salate und pikante Speisen.
Was ist drin?
steirische Käferbohne getrocknet
Die Feuerbohne – bei uns Käferbohne genannt – wird schon seit Generationen in der Südoststeiermark kultivert.
Steirische Käferbohnen werden zusammen mit Mais als Stützkultur angepflanzt.
Die Ernte erfolgt im späten Herbst meist nach dem ersten Frost. Danach werden die vom Mais separierten Bohnen getrocknet und per Hand sortiert.
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